アイドルグループAKB、HKT内でも話題になっているみたい。

昨年、AKBメンバーの勧めで指原莉乃さんがプライベートで来店し、ツイッターでつぶやいていた日田市にある『琴音庵』（ことねあん）のかき氷。
さっしーは、マスカルポーネチーズのソースが決め手の『ティラミス』のかき氷を食べたそうですよ♪甘さ抑えめでちょっとオトナのかき氷なんだとか。

さっしーもティラミスも気になるところですが、今回は
珍しいかき氷があると聞いて行ってきました！

あたたかくて、やさしい、かき氷。

見た目は完全にクリームブリュレな、かき氷。

表面のブリュレの下には安納芋の焼き芋クリーム、冷たいかき氷、生クリーム・スポンジ、温かい安納芋の焼き芋、スポンジの順番にギッッッッシリと
美味しさを詰め込んだ、とっても欲張りなかき氷♡

『琴音庵』には、冬でもかき氷を食べにくるお客様がたくさん。
でも、寒そうにして帰っていくお客様。そんな姿を見てオーナーが考案したのが、この『焼きいもブリュレのかき氷』。 お芋だけでなく気持ちもほっこりな、優しさから生まれたかき氷なのです。
そんな、安納芋の温かさと冷たいかき氷の不思議な新食感が味わえるのは、3月いっぱいの予定なのでお早めに！

GWには、毎年大人気の宮崎のマンゴーをたっぷり使ったかき氷が登場予定！
数量・期間限定なので、詳細はFACEBOOKでチェックを。

ところで、『琴音庵』不動のセンターは…？

ティラミスとレアチーズが1位2位を争っているそう。
（料金は、それぞれMサイズ770円・Lサイズ900円）

あ。今、かき氷なのに、ちょっと高いと思いました？
そうでしょう。私もそう思っていましたよ！
食 べ る ま で は !

（さっしーがティラミスを食べたということなので、私はレアチーズをいただきました。）

一口食べた瞬間、かき氷の概念が変わりました。

ふわっふわのエアリー食感と、濃厚ソース…。
もはや、かき氷ではなく、新しいスイーツ！といった感覚。
ソースと氷が何層にもなっていて、どこを掘ってもちゃんと美味しいし、 1番下には、ラムレーズンのアイスクリームも隠れていて…もう、とにかく最後までずっと美味しい♡
サイズも結構大きめなんだけど、ペロリ。でした！

この日を境に、私の中のかき氷はお祭りで買うものではなくなりました。
県外からわざわざ食べにくる人がいるのも納得！
（もう普通のかき氷には戻れないかも…。）

ふわふわ氷の秘密。

お酒の美味しさを左右する”仕込み水”を豆田町の『クンチョウ酒造』から特別に仕入れ、お店で氷にして使用しているそう。（贅沢！）

※現在も江戸時代の酒蔵を使用してお酒を作っている『クンチョウ酒造』。酒蔵の見学もできますよ。

素材はもちろん、機械もカスタマイズしていて、普通の氷は固すぎて削れないのだとか！
こだわりの詰まったかき氷。美味しいわけですね。

ついでに日本遺産も。

お店のすぐ斜め前が、1805年に廣瀬淡窓が開塾した日本最大規模の私塾『咸宜園』なので、なーんにも考えず、看板を頼りに進めばついちゃいます。

日本遺産にも認定された咸宜園には、歴史ある建物がドーンと佇んでいます。趣がある屋根もステキ。 入場無料（駐車場あり）なので、こちらにも足を運んでみては。

信号を渡って向かいの琴音庵は、入り口のかき氷機が目印です♪